你会不会在某个时刻
也会突然想起某种味道？
从何时起
自己也学会做起饭菜
开始传递属于自己家的味道。
⭐️苦瓜焖排骨
清爽不油腻的荤素搭配
吃过一次就忘不掉的味道。
用料
| 排骨 | 500克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 姜蒜 | 适量 |
| 白糖 | 半勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 食盐 | 适量 |
| 苦瓜 | 1根 |
| 香菇 | 6朵 |
| 朝天椒 | 可加可不加 |
| 开水 | 一壶 |
3分钟就学会的家常菜😋排骨焖苦瓜的做法
食材们的大合影。
![3分钟就学会的家常菜😋排骨焖苦瓜的做法步骤图 第2张]( "3分钟就学会的家常菜😋排骨焖苦瓜的做法步骤图 第2张")
（腌制步骤忘了拍。）1.将所有调味料混入排骨，用手抓匀，腌制15分钟为宜。2.冷锅热油，放入排骨，翻炒片刻。
![3分钟就学会的家常菜😋排骨焖苦瓜的做法步骤图 第3张]( "3分钟就学会的家常菜😋排骨焖苦瓜的做法步骤图 第3张")
这个时间不用太久，微微变色即可。
![3分钟就学会的家常菜😋排骨焖苦瓜的做法步骤图 第4张]( "3分钟就学会的家常菜😋排骨焖苦瓜的做法步骤图 第4张")
加入烧好的开水。
![3分钟就学会的家常菜😋排骨焖苦瓜的做法步骤图 第5张]( "3分钟就学会的家常菜😋排骨焖苦瓜的做法步骤图 第5张")
倒入的水量参考这个水位。我用的小锅特节水，而且不粘锅底，最近很多菜都是用它做的，成了我的心头好。
![3分钟就学会的家常菜😋排骨焖苦瓜的做法步骤图 第6张]( "3分钟就学会的家常菜😋排骨焖苦瓜的做法步骤图 第6张")
泡发的香菇，差点儿忘了放进去。盖上盖子大火煮开，让香菇的香味弥漫起来吧！
![3分钟就学会的家常菜😋排骨焖苦瓜的做法步骤图 第7张]( "3分钟就学会的家常菜😋排骨焖苦瓜的做法步骤图 第7张")
煮开后，放入苦瓜，大火煮片刻立刻转中火焖。
![3分钟就学会的家常菜😋排骨焖苦瓜的做法步骤图 第8张]( "3分钟就学会的家常菜😋排骨焖苦瓜的做法步骤图 第8张")
焖煮约20分钟左右，这道好味家常菜即成。
![3分钟就学会的家常菜😋排骨焖苦瓜的做法步骤图 第9张]( "3分钟就学会的家常菜😋排骨焖苦瓜的做法步骤图 第9张")
好好吃饭，是个正事儿。
![3分钟就学会的家常菜😋排骨焖苦瓜的做法步骤图 第10张]( "3分钟就学会的家常菜😋排骨焖苦瓜的做法步骤图 第10张")
小贴士
1.简单的没有什么贴士可以说啦。
2.一起来做自己的家常味道吧！