用料
| 茨菇 | 600克 |
| 腊肉 | 1块 |
| 调料 | |
| 太太乐鲍汁蚝油 | 1勺 |
| 太太乐生抽 | 1勺 |
| 柱候酱 | 1勺 |
| 白糖 | 小半勺 |
| 蒜苗 | 2-3颗 |
太太乐鲍汁蚝油焖茨菇的做法
来个食材合照，茨菇用刀拍成不规则的块状，蒜苗切断，腊肉切片备用→_→
![太太乐鲍汁蚝油焖茨菇的做法图解 做法步骤 第2张]( "太太乐鲍汁蚝油焖茨菇的做法图解 做法步骤 第2张")
茨菇先用水焯一下，去除苦涩味→_→
![太太乐鲍汁蚝油焖茨菇的做法图解 做法步骤 第3张]( "太太乐鲍汁蚝油焖茨菇的做法图解 做法步骤 第3张")
焯过水的茨菇用沥水篮沥干水分备用→_→
![太太乐鲍汁蚝油焖茨菇的做法图解 做法步骤 第4张]( "太太乐鲍汁蚝油焖茨菇的做法图解 做法步骤 第4张")
砂锅热锅倒入少许食用油放入腊肉煸出油脂，盛岀备用→_→
![太太乐鲍汁蚝油焖茨菇的做法图解 做法步骤 第5张]( "太太乐鲍汁蚝油焖茨菇的做法图解 做法步骤 第5张")
砂锅留下底油，把蒜苗的头倒下去煸出香味，我蒜苗不够就用2颗干蒜头凑数😜→_→忽略一下下哈，如果你不够也可以这么凑数😜
![太太乐鲍汁蚝油焖茨菇的做法图解 做法步骤 第6张]( "太太乐鲍汁蚝油焖茨菇的做法图解 做法步骤 第6张")
煸出蒜香味后倒入沥干水的茨菇，加入以上的调料→_→
![太太乐鲍汁蚝油焖茨菇的做法图解 做法步骤 第7张]( "太太乐鲍汁蚝油焖茨菇的做法图解 做法步骤 第7张")
加入调料翻炒均匀→_→
![太太乐鲍汁蚝油焖茨菇的做法图解 做法步骤 第8张]( "太太乐鲍汁蚝油焖茨菇的做法图解 做法步骤 第8张")
加入没过食材的水盖上盖子焖十五分钟左右→_→中途记得翻炒几次，让其受热均匀，也避免糊锅哈😊
![太太乐鲍汁蚝油焖茨菇的做法图解 做法步骤 第9张]( "太太乐鲍汁蚝油焖茨菇的做法图解 做法步骤 第9张")
差不多时间用筷子戳一下能轻松戳下去就倒入之前盛出的腊肉，盖上盖子焖五分钟左右把蒜叶也倒下去，收汁，这时你会闻到特别特别香的味道，满厨房都里酱香和腊味的味道，让你忍不住夹一块试试😍😍
![太太乐鲍汁蚝油焖茨菇的做法图解 做法步骤 第10张]( "太太乐鲍汁蚝油焖茨菇的做法图解 做法步骤 第10张")
简单美味的鲍汁蚝油焖茨菇，会让你收获满满哟✌
![太太乐鲍汁蚝油焖茨菇的做法图解 做法步骤 第11张]( "太太乐鲍汁蚝油焖茨菇的做法图解 做法步骤 第11张")
小贴士
做这道菜我喜欢用砂锅做，不仅能在寒冷的天气保温，还能更好的保留了食材的原汁原味，另外还有个温馨提示一下，我家的口味偏淡，没有放盐，因为各样酱料都有咸味已经够我们的咸味了，口味重的你建议先尝尝丶再加盐哈😜