独家秘制。用料鹅掌16只鹅亦4只蚝油适量葱段蒜段姜片适量秘制鲍汁500g鲍汁扣新鲜鹅掌亦的做法出水放入葱段蒜生姜片收水。加蚝油小量鲍汁煎焗5分钟。放入准备好的鲍汁慢火焖不小于90分钟。上枱开酒。小贴士出水时间尽...
用料黄豆250克水3斤鸡蛋1斤鲍汁4勺老广味道-鲍汁豆腐的做法黄豆加温水浸泡两三个小时泡好的黄豆加3斤水倒入榨汁机榨成豆浆豆浆过滤,加入鸡蛋和适量盐用筛子过滤一下,盖上一层锡纸,上火蒸锅上气后大火蒸5分钟,转小火蒸40...
自己种的小白菜干着急也长不大,不能等喽,还是买现成的吧,看来“自己种菜自己吃”的想法还真是个美丽之梦呀。话说虽已是立秋好多天了,但小白菜、菠菜、生菜、香菜等叶类菜还是出奇的贵。香菜竟2元一两,简直是在烧钱!菜虽太...
用料鲍鱼5只海参6个姜片6片生抽1勺老抽半勺蚝油1勺料酒5勺葱3根糖3克玉米淀粉2勺鲜的掉眉毛鲍汁捞饭的做法处理鲍鱼,刷洗干净,去掉壳和内脏鲍鱼切花泡发好海参鲍鱼中加入料酒,姜丝,腌制10分钟海参放水里煮1小时加入腌制的...
用料冬瓜500至600克肉末150克生抽两勺老抽一勺鲍汁一勺蒜蓉一勺鲍汁肉末烧冬瓜的做法备食材:冬瓜,蒜蓉,肉末,鲍汁,生抽,老抽。做法:1,先把蒜蓉炒香,下冬瓜,鲍汁炒至冬瓜断生,加一小勺老抽,两勺生抽,炒均,倒入适量的开水,盖上锅盖烧...
#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#鲍鱼汁结合杏鲍菇的鲜美味道加上配菜清爽的油菜口感丰富用料杏鲍菇油菜鲍鱼汁鲍汁杏鲍菇扣油菜的做法油菜摘洗干净杏鲍菇切片准备鲍鱼汁锅内少许油小火煎杏鲍菇片煎至金黄翻面煎另一面然后...
减肥圣餐用料娃娃菜1棵红萝卜1个金针菇100克木耳15朵鲍汁2茶匙鲍汁素菜卷的做法各种材料洗干净切好备用,娃娃菜取大片整块菜叶娃娃菜叶煮软捞起放凉然后每片菜叶包裹萝卜丝、金针菇、木耳,卷紧后摆盘,如图。均匀撒上鲍汁...
每次一看到一只一只肥肥的香菇我就很开心,为嘛尼?(百思不得其解ing😳)用料香菇7朵油菜3棵盐适量油适量鲍汁1小勺(鲍汁很咸)生抽适量胡椒粉少许白糖少许料酒适量淀粉适量姜2片切碎蒜3瓣葱花少许鲍汁香菇油菜的做法香菇去蒂洗...
偶遇褐松茸,闻起来平平无奇,煎起来清香扑鼻,吃起来唇齿溢浓……用料蚝油1勺糖1小勺生抽2勺老抽1勺淀粉大半勺清水半碗蒜末葱花香菜适量鲍汁褐松茸的做法将大褐松茸洗净去腿儿,横纵切花,大概两毫米宽度。大的褐松茸,真的很大...
印象中,大白菜的做法主要就是“醋溜”和“清炒”两种,如果不配上肉的话,味道总有点寡淡。自己无意中想出了一种新的做大白菜的方式,哪怕没有肉,就着一盘大白菜也能吃下一碗饭…最近就总是炒一盘大白菜直接当晚餐了,减肥嘻嘻...
用料土豆🥔1个胡萝卜1根洋葱0.5个青椒1个盐克糖克油克鲍汁勺鲍汁炒素bywqy的做法土豆🥔洗净去皮切小条青椒去蒂去籽洗净切条洋葱🧅去两头去皮洗净切丝胡萝卜去皮洗净切片食材切配完毕热锅冷油油热放入胡萝卜片、洋葱...
鲍汁的鲜美,鸡扒的嫩滑,完美的结合,这样子的午餐能不来多碗米饭吗。用料琵琶腿3只黄色彩椒1个鲍鱼汁少量鲍汁鸡扒的做法琵琶腿入骨出肉,平摊砧板,盖上保鲜膜用锅底打平,撒盐抹盐腌制。黄色彩椒切块,倒入器皿,撒入盐、黑胡椒、...
用料鲍鱼汁1袋面条少许鱿鱼鲍汁捞面的做法鱿鱼鲍汁捞面:(鱿鱼的切法今天实在没空,下次视频再分享哦!)烧一锅水,鱿鱼一个个烫好(大概开火锅里50来秒)。琳达妈咪的鲍汁一袋(不要剪开或倒出),充分加热10分钟(蒸煮都可以,水开后计时)。...
平时习惯虾仁整个炒,这次改版了一下,开了花刀,也增加了颜值度,喜欢的厨友可以试试!用料虾仁300克豌豆适量蛋清适量凤球唛鲍汁小调羹半调羹李锦记味极鲜小调羹半调羹白胡椒粉适量盐,糖适量葱姜蒜粉适量香油适量高汤(鸡汤)小调...
伊面原叫伊府面,是面中上品。伊面制作讲究色型好,体质松而不散,浮而不实,吃起来爽滑甘美,使用我们的【干锅】功能烹制,操作简单,口味鲜美,快来试试吧!用料伊面1块胡萝卜50克豆芽菜50克柿子椒50克韭菜30克油10毫升老抽5毫升盐2...
村长原创用料花胶大号1条鸡汤少许鲍汁半块鲍汁花胶的做法花胶泡发备用(可查询泡发食谱)少许鸡汁,半块鲍汁小火煮二十分钟关火上盘,实在是太太太惊艳了!...
花胶扒需要选用较厚身的花胶,通常是10头或以下,否则口感不佳。本次选用新西兰鳕鱼胶白大号,另有小号在旁边作为对比。鲍汁尽量挑选价高的,一支20元以上的,浓汤宝可以用普通家乐牌的即可。用料浓汤宝(鸡汤)2个花胶20g花菇2个...
用料翅跟10个鲍鱼汁酱油鲍汁翅跟的做法翅跟洗净,入冷水过去血沫热锅放油,油热放冲洗干净的翅跟翻炒,加少许酱油均匀上色后,加水,加鲍鱼汁,大火煮开后转小火40分钟40分钟后,转大火收汁,出锅即可...
1.鸡腿菇,滑子菇,香菇分别洗净切小块,西兰花洗净掰小朵。2.所有蔬菜分别烫熟,捞出。3.另起油锅烧热炝锅,放入鲍汁,盐,耗油,香油烧开,把刚才焯过水的菇类倒入翻炒,水淀粉勾芡。4.西兰花用蒜炒香装盘。用料鲍汁鸡腿菇滑子菇香菇西...
在君之的菜谱中学的,做出来真的好好吃,我用的是小的干鲍鱼~自己做的时候没有留照片~借君之的用用~顺便把他的菜谱给拷贝过来~用料干鲍鱼一斤(大小按自己的钱包预算来哈)老母鸡一只金华火腿100g(超市里有小包装的)猪蹄一节干贝20...
用料杏鲍菇优和黄豆酱油耗油糖花椒面水鲍汁扒杏鲍菇的做法把杏鲍菇切成几段,纵向切片,打花刀和切鱿鱼的方法一样用耗油,黄豆酱油,糖调汁,可以适当放点水调成浓汁把改刀后的杏鲍菇浸泡在调均的汁里面,五分钟即可然后放在锅里...
懒,有昨晚妈做的剩菜,所以没有做新菜式用飞机排代替肉头。排骨可以炒久点再放茄子,这次刚熟...鲍汁飞的做法,最后才调味茄子性凉,但味道确实很好,忍不住吃了不少><用料茄子一大条肉头或排骨(提前腌好)蒜头两瓣姜一片排骨烧茄...
海参是一种典型的高蛋白低脂肪健康食物,只要泡发的好,烹饪起来是比较容易的。不足之处大家可以参考一下视频。通常泡发好的海参,简单的煮一下,加上辅料,摆个POSE就成了。这期视频选用的辅料,是我们潮汕大厨精心调配的秘制鲍...
千叶豆腐,本没有味,加点鲍汁一烧,立马提升一个档次,素菜荤烧,好吃得不是一点点哟!用料千叶豆腐一块薄皮青椒一个胡萝卜一小根鲍鱼汁一小包鲍汁千叶豆腐的做法胡萝卜切薄片,薄皮椒撕小块,热锅冷油略炒,盛起备用。千叶豆腐切片,用...
据说是我做的最好的几个菜之一,因为麻烦,好几年不碰,上周某日兴之所至买了个鱼头回重拾此菜宝刀不老😍用料三文鱼头1个鲍汁(超市有售)姜蒜洋葱香菜白胡椒粉料酒鲍汁煎焗三文鱼头的做法三文鱼头想法碎成必要太小的块(我用了...