【步骤图】太太乐鸡汁粘米汤丸-太太乐鲜鸡汁快手菜食谱大全和做法

粘米汤丸都做了好几十次了，百吃不厌，但这次不同的是添加了太太乐鲜鸡汁，让汤汁更加鲜甜可口，真是锦上添花啊！😄😋

用料  

太太乐鸡汁粘米汤丸-太太乐鲜鸡汁快手菜的做法  

1. 材料如上！⬆️

2. 鱿鱼泡软！

3. 鱿鱼剪成丝！

4. 虾干剪2段、虾仁干泡好备用！

5. 瘦肉切片！

6. 生菜、香菜，洗净！

7. 生菜掰成几段待用！

8. 香菜切好！

9. 锅中倒入少许油炒鱿鱼干！

10. 在放入虾仁、虾干炒！

11. 炒好备用！

12. 锅中倒入适量清水烧开或者直接倒入开水，这样比较快，放上瘦肉和粘米丸，煮时尽量用铲子铲几下，避免粘锅！（从冻箱取出的粘米丸不用解冻，直接倒入锅中煮）！

13. 粘米丸浮上来就表示差不多要熟了，多煮一会儿，煮透它！

14. 放上两勺子太太乐鲜鸡汁，和少许盐调味！

15. 加入太太乐鲜鸡汁真的很鲜甜！

16. 生菜、香菜一起加入汤丸中，搅拌一下，就熟即可！

17. 制作粘米丸的步骤：锅中放入800g清水烧开，倒入500g粘米粉，然后再倒入200g木薯粉，不用去搅拌它！

18. （一定要先放粘米粉，这样比较不粘锅哈）

19. 盖上锅盖关小火，焖煮15分钟左右！

20. 煮好后的粉！

21. 关火用胶铲子搅拌均匀，让水和粉搅合在一起！

22. 然后转移到大点的锅盆揉，可以稍微凉一点揉（因为超级烫手）！

23. 多揉几下，比较Q弹！

24. 桌子擦干净，撒些粘米干粉，开始搓成条！

25. 切粒，撒点干粉！

26. 装盒子，放冰箱冷冻，随时都可以拿来吃！

27. 一次可以多做点，这样子方便下次食用！

28. 鲜甜可口的粘米汤丸就完成了！

小贴士

这道粘米汤丸的材料都可以晚上备好，第二天煮时是非常方便快手的！（当然你也可以现做现煮的）
因为我现在要做的是快手菜，呵呵！                     这是我一家四口的量啊！                                              为什么不用开水直接揉粉呢？因为那样做出来的粘米丸不Q弹，会粉粉沙沙的，不怎么好吃的！还有啊，木薯粉跟红薯粉比的话，木薯粉做出来的粘米丸比较有弹性！（首选的是木薯粉，没有在用红薯粉代替）