味好美黑椒酱黑椒风味很浓郁
咸淡调味也很合适
对于厨房小白特别友好
一汁搞定一菜
而且“挤挤装”的设计
也很适合使用和存放
用料
味好美黑椒酱 | 130克 |
鸡腿 | 4只 |
西兰花 | 1个 |
洋葱 | 1/4个 |
蒜瓣 | 4瓣 |
盐 | 2克 |
米饭 | 3人份 |
黑椒鸡块盖饭的做法
鸡腿洗净,浸泡30分钟以上,主要是将血水泡出,去除腥味,这样可以不用焯水了
用刀或者厨房剪将骨头剔掉
鸡腿肉切成块,洋葱切片,西兰花洗净切成小瓣
鸡腿肉里加入100克味好美黑椒酱,抓拌均匀,腌制一会儿
西兰花焯水(放入开水中,两分钟捞出),沥干水
蒜瓣切碎
热锅放油,放一半蒜末,煸炒一下,放入西兰花翻炒,加2克盐(半勺)翻炒后出锅
热锅放油,放入蒜末和洋葱翻炒一下
放入鸡块翻炒五分钟,因为有酱汁容易溅出,要小心点哦!喜欢有汤汁拌饭的,也可以适当加点水。
五分钟后,再加入30-40克味好美黑椒酱,翻拌均匀,加盖焖三分钟,鸡肉全熟就可以出锅了
盛一碗米饭,盖上黑椒鸡块和西兰花,简单营养的一餐搞定!