【步骤图】独创用做豆浆剩下的豆腐渣做的美味低卡巧克力布朗尼brownie 食谱大全和做法

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独创用做豆浆剩下的豆腐渣做的美味低卡巧克力布朗尼brownie 的做法步骤图

我独创的这款巧克力布朗尼chocolate brownie,用做豆浆剩下的豆腐渣代替了传统的面粉, 营养更加丰富,增添了隐隐的豆香,卡洛里减半。
如果没有豆腐渣,可以用滑豆腐代替。brownie上面的椰蓉也可以用杏仁片代替。

用料  

豆腐渣 280克
鸡蛋 2个
可可粉 20克
砂糖(随意加减) 50克(20-80)
巧克力chips 1勺(optional)
1克
椰蓉or杏仁片 2汤勺
牛奶或豆奶 15ml

独创用做豆浆剩下的豆腐渣做的美味低卡巧克力布朗尼brownie 的做法  

  1. 往豆腐渣里加入俩个鸡蛋,砂糖(或红糖)和盐

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  2. 混合均匀

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  3. 如果你想加入些chocolate chips, 往1-2勺chocolate chips里加入15ml牛奶或豆奶,微波炉加热1-2分钟软化后,加入到豆腐渣糊中。

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  4. 加入可可粉,用刮铲或叉子搅拌,混合均匀。

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  5. 混合均匀好的batter。烤箱预热到375F (180C).

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  6. 把豆腐渣可可batter糊倒入铺好烘培纸的烤盘里。375F(180C)烤25-32分钟。 时间因烤箱不同而异。

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  7. 准备好椰蓉或杏仁片。在brownie烤到20-25分钟时,撒在brownie上面,再继续烤3-5分钟。注意不要把椰蓉烤糊了。

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  8. 取出成品

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  9. 冷热皆宜

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  10. Enjoy🌷

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