【步骤图】东菱养生锅「山药栗子鸡汤」食谱大全和做法

随着秋天的到来，秋燥也跟随而来，这个时候要多喝点烫水滋润滋润。秋天也是栗子上市的季节，栗子的吃法有多种，可以烤着吃、可以做菜吃、也可以打糊糊或煲汤吃。更多有关栗子的吃法可参考文末链接。

栗子素有“干果之王”的美称，其营养价值十分出众。栗子所含的维生素c最多，所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、萌等。栗子含有丰富的不饱和脂肪酸，能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子煲汤香甜可口，喜欢就试试吧～
栗子虽美味但脾胃虚寒者、消化不良者、糖尿病的人群不宜多吃。

这次用的东菱养生锅外观设计非常时尚，颜值超高，分体式的设计可直接端锅上桌，是厨具也是餐具。它的锅体是通透的高硼硅玻璃，材质安全放心 ；它能煮善炖，慢炖和快煮两种模式切换非常方便，轻松拿捏不同食材的火候。快煮模式非常适合滚汤或下个面条，慢炖模式可以做一些精致炖品。它非常小巧，很适合宝妈、上班族或1～2人食。好看的锅具是烹饪的动力！


栗子的几种吃法：
【空气炸锅烤栗子】
【栗子焖鸡】
【南瓜栗子糊】
）

用料  

东菱养生锅【山药栗子鸡汤】的做法  

1. 准备好所有材料；
   备注：栗子肉可以买剥好的，也可以买去了壳带衣的，用开水泡一下就很客易去掉那层褐色带绒毛的衣了。

2. 鸡洗净剁块放入养生炖锅；
   备注：据说连鸡皮一起煲的汤会更香，汤煮好后把油撇出来可用来拌面条或其它用途。

3. 铁棍山药洗净去皮切块放入炖锅，加入适量姜片；
   备注：喜欢汤的栗子味香浓点的，栗子可以和鸡肉、山药一起下锅煮，⚠️注意不要超过快煮最高水位。

4. 加入适量水（约850克）；
   

5. 注意：快煮模式水位不要超过快煮最高水位线；
   

6. 旋钮转至“快煮”，启动快煮模式；
   

7. 约15分钟左右水烧开后撇去浮沫；
   

8. 将旋扭从“快煮”模式转至“慢炖”模式，继续慢炖约1小时；
   备注：如果赶时间的也可以一直用“快煮”模式煮约50分钟～60分钟（在结束前20分钟加入栗子煮继续煮20分钟）。

9. 东菱养生锅能煮善炖，快煮模式适合滚汤，慢炖模式适合炖汤；

10. 约1小时后，加入栗子转“快煮”模式煮约20分钟；

11. 20分钟结束把旋扭从“快煮”转至“关机”，等汤焖一会不再滚动了再开盖撇去浮油（浮油留着可下面条或其它用途）；经过快煮的汤会变得更香浓哦～

12. 加入适量盐拌匀；

13. 盛起，撒上少许枸杞。趁热享用美味吧～

14. 东菱养生锅非常小巧，很适合宝妈、上班族或1～2人食，它外观设计非常时尚，颜值超高，分体式设计可直接端锅上桌，是厨具也是餐具，也容易清洗。

15. 清甜滋润的栗子汤，喜欢就试试吧～

16. 东菱养生锅越用越喜欢，一日三餐完全可以用它搞定，早餐下个面条，午餐搞个火锅，晚餐滚个汤或煮个青菜。一个锅解决烹煮问题而且避免了厨房的油烟，非常适合1～2人食。

小贴士

这次用的东菱养生锅外观设计非常时尚，颜值超高，分体式的设计可直接端锅上桌，是厨具也是餐具。它的锅体是通透的高硼硅玻璃，材质安全放心 ；它能煮善炖，慢炖和快煮两种模式切换非常方便，轻松拿捏不同食材的火候。快煮模式非常适合滚汤或下个面条，慢炖模式可以做一些精致炖品。它非常小巧，很适合宝妈、上班族或1～2人食。好看的锅具是烹饪的动力！