酱香鸡翅中烹饪方法窍门 如何做酱香鸡翅中才好吃

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酱香鸡翅中的做法步骤图,酱香鸡翅中怎么做好吃

用料  

鸡翅中 5个
50克
葱段 2段
10片
3瓣
生抽 1汤匙

酱香鸡翅中的做法  

  1. 鸡翅开花刀,冷水入锅。加入葱段、姜片、黄酒,去腥。烧开,去末。再煮3分钟。

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  2. 蒜、姜切末,加入两汤匙生抽,盐5克。搅匀~

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  3. 鸡翅焯水结束~取出,将刚刚的调料淋在鸡翅上,腌制20分钟。期间可以翻翻面,让味道更均匀一些。

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  4. 下锅煎制两面金黄,再把刚刚腌制的酱汁加入锅中~收汁。出锅~

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