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这个菜超级下饭,有酸菜的脆口,牛肉的劲道以及芹菜的香味。
用料
牛肉丁炒酸菜芹菜的做法
牛肉切丁或者切末
葱姜蒜和泡酸菜都切丁备用
开火,锅干放油。油冒烟开始放入葱姜蒜爆炒,然后放入牛肉丁。稍炒几下放入一勺蚝油。
稍炒一下放入切好的酸菜。
最后放入切好的芹菜翻炒几下。大概30秒后可以出锅。
小贴士
注意切丁的时候不要切太细了,要不然就像我图片那样成了末了哈哈哈哈哈哈。