【步骤图】双拼带鱼 红烧鸡腿菇🍱家常工作便当食谱大全和做法

用料  

双拼带鱼 红烧鸡腿菇🍱家常工作便当的做法  

1. 一大包冰冻带鱼买回来，我会先分装开3-4条一小袋，提前解冻方便做便当🍱时候用

2. 带鱼切小块，洗净沥水，用一点盐、胡椒粉、料酒腌一下放一边备用

3. 腌🐟的时间
   我处理鸡腿菇来啦，挑“胖咕噜”哒
   有口感，也好切井字纹

4. 鸡腿菇，切小段，再小心界井字纹

5. 热锅下油 把鸡腿菇 煎一下过下油
   
   然后下香料和姜片

6. 下百搭的万能红烧调味料
   盐、糖、鸡粉、蚝油、生抽、老抽🤣🤣😂

7. 加500ml左右的水，盖上锅盖
   烧开后，中小火烧20分钟左右

8. 汤汁没有收完，没关系，汤汁留着还有用，
   把鸡腿菇先勺出来装盒🍱
   
   

9. 做好红烧鸡腿菇，带鱼也可以接着处理啦
   
   铺上2勺淀粉

10. 把鱼身均匀裹上淀粉

11. 热锅 下油 煎它

12. 把它们煎至金黄就OK啦
    
    带鱼有一半煎至脆脆的金黄我就不管它了
    
    

13. 另一半煎好的带鱼，我放到刚烧完鸡腿菇的汤汁里，再烧5分钟就OK啦

14. 豆芽胡萝卜丝，灼下水，捞出沥干水装盒🍱

15. 饭盒铺好米饭（或自己喜欢的主食）
    各种配菜也归位
    把带鱼双拼铺上去，淋点汤汁😍
    OK👌

16. 胖嘟嘟的鸡腿菇，很有口感😂

17. 今天的🍱分享就酱紫😍🥳