为什么茶树菇总是被菌菇家族排挤？炒菜里的它形单影只好可怜🥺作为一枚菌菇十级爱好者，今天就要来个大杂烩，让一碗简单的炒菜鲜上加鲜😍
用料
| 牛肉丝 | 一盒 |
| 茶树菇 | 适量 克 |
| 白玉菇 | 适量 克 |
| 香菇 | 适量 克 |
| 杏鲍菇 | 适量 克 |
| 小青椒 | 适量 个 |
| 葱 | 若干 根 |
| 姜 | 若干 片 |
| 蒜 | 若干 瓣 |
鲜掉眉毛的牛肉爆炒菌菇的做法
洗净沥干所需菌菇。
![鲜掉眉毛的牛肉爆炒菌菇的做法步骤图 第2张]( "鲜掉眉毛的牛肉爆炒菌菇的做法步骤图 第2张")
准备好葱、姜、蒜。
![鲜掉眉毛的牛肉爆炒菌菇的做法步骤图 第3张]( "鲜掉眉毛的牛肉爆炒菌菇的做法步骤图 第3张")
牛肉丝是在超市买的，是已经腌制好了的，只要从冰箱里拿出来放一边备用即可。如果是生牛肉需要提前腌制好使之更入味。
![鲜掉眉毛的牛肉爆炒菌菇的做法步骤图 第4张]( "鲜掉眉毛的牛肉爆炒菌菇的做法步骤图 第4张")
热锅，倒入少量油，大火炒牛肉丝。肉熟就可捞出放在一边备用。
![鲜掉眉毛的牛肉爆炒菌菇的做法步骤图 第5张]( "鲜掉眉毛的牛肉爆炒菌菇的做法步骤图 第5张")
倒入葱姜蒜、小青椒片和茶树菇，大火翻炒。
![鲜掉眉毛的牛肉爆炒菌菇的做法步骤图 第6张]( "鲜掉眉毛的牛肉爆炒菌菇的做法步骤图 第6张")
待茶树菇半熟后倒入其他菇类，继续翻炒。
![鲜掉眉毛的牛肉爆炒菌菇的做法步骤图 第7张]( "鲜掉眉毛的牛肉爆炒菌菇的做法步骤图 第7张")
加入生抽、味极鲜酱油、糖、盐和少许淀粉调味。
![鲜掉眉毛的牛肉爆炒菌菇的做法步骤图 第8张]( "鲜掉眉毛的牛肉爆炒菌菇的做法步骤图 第8张")
最后把之前炒熟的牛肉丝倒入锅内与菌菇一起继续翻炒，收汁，出锅。
![鲜掉眉毛的牛肉爆炒菌菇的做法步骤图 第9张]( "鲜掉眉毛的牛肉爆炒菌菇的做法步骤图 第9张")
成品↖(^ω^)↗
![鲜掉眉毛的牛肉爆炒菌菇的做法步骤图 第10张]( "鲜掉眉毛的牛肉爆炒菌菇的做法步骤图 第10张")
小贴士
注意牛肉在锅里的时间，过老就不好吃了(≧▽≦)