用料猪里脊肉500克姜片8片鸡蛋2个盐1小勺生抽1勺耗油1勺白糖少许胡椒粉少许玉米淀粉1勺米酒1勺面粉适量面包糠适量香酥炸猪排!的做法把里脊肉切成1.5厘米左右的片片。大概这样子的。用刀背把肉排两面都敲松。依次放入...
用料一头猪🐷肉选购指南的做法根据经济条件选购✌🏼...
用料鲳鱼条姜片大蒜瓣小葱根葱根料酒勺糖醋正宗的家常鲳鱼的做法洗净的鲳鱼加入盐糖料酒生抽蚝油花椒油喂一下喂好的鱼放锅里煎至两面变色切好葱花姜片胡萝卜片锅里放油加入葱姜胡萝卜片,只加糖和生抽,添半碗水把煎好的...
想把家里剩的蘑菇做了,买了只鸡来炖,又加了粉条和腐竹用料榛蘑克鸡1只粉条腐竹克葱根姜片八角个香叶花雕勺不只是小鸡炖蘑菇的做法两斤左右的鸡,解冻后用厨房剪剪成大块,鸡头、鸡屁股弃之不用,冲洗干净,沾干水分。粉条和腐...
小乙哥爱吃鳕鱼汉堡,为了让他吃过瘾,我决定搞定鳕鱼排。用料去头冻鳕鱼2条洋葱1/4头盐5-7克胡椒粉半调味勺大鸡蛋1个细面包糠120-150克玉米淀粉适量DIY汉堡鳕鱼排的做法鳕鱼洗净,撕掉黑膜,撕掉鱼皮,剔除鱼刺。洋葱料理机打...
中餐就是变魔法谁也不知道出来会是啥心血来潮这样做了,结果出乎意料的好吃又方便。而且超级简单方便这样吃真的很好吃,出来不到10分钟就没有了。我都来不及多拍几张照。用料羊肉300克李锦记叉烧酱2大勺叉烧羊肉的做法我...
这盘菜可太香啦,鱼肉鲜嫩,酱香浓郁,配方可以原地开店了,煎鱼皮不破的方法详细分享。用料草鱼(腹部)500g干香菇8朵青椒1个红烧鱼块(招牌菜)的做法草鱼鱼腹的部分切成块,用盐、胡椒粉、葱段、姜片、花椒、料酒腌制半小时入味;香...
最近孩子不好好吃饭,给他做一顿开胃大餐吧用料和牛牛排1块意大利面1/5份西红柿1个黑胡椒酱、番茄酱、黄油、橄榄油适量枫之味道~黑胡椒牛排的做法意大利面下水煮软,捞出后倒橄榄油搅拌均匀,平底锅放黄油,融化后放意大利面...
用料肉片150克生菜1颗十三香1勺生抽1勺无油烤肉的做法五花肉切片,放入十三香,生抽拌匀,放半小时热锅,放肉片盖锅盖半分钟后翻面,再盖锅盖半分钟装盘视频...
腊肉肥而不腻,腊香四溢。蒸或煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能。炒青菜只需加少许盐调味,就可以吃出满满的幸福感。用料腊肉1块彩椒2个生...
只要踏出那一步,你就已经胜利一半了。用料牛腩1000克八角5个葱姜2片冰糖10克生抽2勺料酒2勺盐10克干辣椒2个鲍鱼6只香菜3根牛腩炖鲍鱼的做法牛腩切块,超级费劲,超级用力,看我战场可见一斑。葱姜料酒,焯水。沥干爆炒,加入葱...
冬天了,就想吃肉!这个方法做的肉又香又不腻!用料一品鲜1勺蚝油一点点香菜1根蒜1瓣盐适量生菜1棵片东北灵魂菜之菜包肉的做法农家五花山洗净,热水焯一下,之后凉水下锅,把肉烀熟!时间看肉块大小,我这个是妈妈烀好给我拿的,肥多瘦...
用料鸭半只仔姜2大块红椒1个二荆条6个大葱1根大蒜6瓣干辣椒1把香料若干铁锅仔姜鸭的做法准备配菜:鸭子洗净切块,仔姜切块,红椒切段,二荆条大葱斜刀切段,大蒜剥好备用。香料:八角3个、桂皮1小片、香叶3片、白芷1小块、山奈1...
隔离期间天天发胡萝卜吧,吃到以为自己是小兔子了吧!胡萝卜料理做法实在不多,实在不行就生啃。思索了一番决定尝试炖肉。胡萝卜本身带点甜味,跟肉香相互融合,结果配了一脸~用料胡萝卜2根五花肉1kg老抽2勺姜几片料酒3勺冰糖适...
这是一道广东菜,我学了好多菜谱,融合了一下,之前做过烤箱烤叉烧,被我烤糊了,受了打击快一年了才有勇气再挑战叉烧(主要是想吧叉烧酱用掉(>_<))这次痛定思痛,用了电饭锅来做,最大的好处是基本上不用担心烤糊的错误发生,成功率很...
用料鲈鱼1条葱1根生抽1勺植物油20克鲜嫩滑爽鲈鱼片的做法我买的现成的鱼片薄如蝉翼的鱼片,关键没有刺葱姜料酒淀粉白胡椒粉抓拌抓拌均匀静止20分钟水开以后把鱼片滑散一分钟捞出一勺生抽热油爆香热油淋上完成...
用料羊蹄5只料酒50克生抽50克老抽50克干辣椒3个八角5个香叶4片盐15克葱半根姜5片蒜5瓣高度白酒20克黄冰糖20克高氏炖羊蹄的做法市场上买5个已经处理好的羊蹄。现在羊蹄真的很干净了。不需要回来再处理。水开后将羊蹄...
从小住在临水的村庄,餐桌必不可少的菜就是各种红烧鱼了~这道鲫鱼做法也超简单,十分入味下饭,不喜欢蒸鱼可以试试哦!用料鲈鱼1条姜4片蒜3瓣干辣椒10个料酒1勺生抽1勺老抽2勺辣椒粉1勺家常下饭菜-红烧鲈鱼的做法鱼处理好肚子...
蒸鱼高手得被这鱼气死再气活过来传说中的清蒸鱼不都得鲜鱼么?!用料鱼片2片葱1根油30ml料酒,盐,姜粉,生抽适量史上最简单清蒸鱼的做法冰冻鱼片两片冰冻鱼清蒸就够可怕了,尽量让冰冻鱼看上去好点1,尽量选肉嫩腥味淡的鱼,我用的...
用料排骨1-1.5斤春笋4根薄豆腐皮葱姜八角桂皮香叶冰糖老抽黄酒酱油或生抽春笋排骨烧百叶结的做法排骨冷水下锅煮出血沫捞出,炒锅放一点油,下排骨煸炒放葱姜,炒到排骨有一点焦黄加香料:八角、桂皮、香叶、葱段、姜片(放了几...
用料肉馅适量马蹄适量胡萝卜半根香菇4朵葱姜蒜适量胡椒粉和花椒粉适量小白菜适量八角1个生抽和蚝油适量淀粉适量超级下饭的四喜丸子的做法肉馅放入少许盐,糖,生抽,蚝油,胡椒粉,花椒粉一个方向搅拌均匀加入少许淀粉,分三次加...
家乡美食中,我最怀念的,过年时妈妈刚出锅的【炸醋肉】和【海蛎饼】,怀念跨越时空的温暖与孩童的无虑。用料醋勺红薯粉克油克盐克鸡蛋个生抽勺梅花肉炸荔枝肉(醋肉)的做法1.梅花肉洗净切薄片肉片加入姜末、生抽、一点香醋...
大盘鸡,是新疆的一道美食,现在也多属于北方人的一种地道美食,色香味俱全。是无数在外游子的回忆,承载着一份对家乡的思念,对亲人的想念之情。用料鸡半只土豆2-3个青椒1个红椒1个洋葱1个木耳10朵豆瓣酱1勺花椒15-20粒八角4-...
「妈妈做的」系列,记录我独一无二的家的味道🥰。特别简单的煎炸里脊肉,依然秉承着我们家做菜的理念:首先是食材要好!照片是非常朴实的家常记录,老妈边做我边拍的,不完整的地方文字尽量描述。这道菜也是今年春节期间完整记录...
快吃没了才想起来拍照,差点拍个光盘用料鸡腿10只生抽2勺盐1勺白糖适量料酒2勺酱油2勺豆角看心情白醋1勺葱4断花椒1撮朝天椒2只姜4片油适量家常炖鸡腿肉嫩不硬的做法鸡腿剁小段,放入姜片葱段料酒腌制十分钟左右。中大火...