腊肉肥而不腻,腊香四溢。蒸或煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能。
炒青菜只需加少许盐调味,就可以吃出满满的幸福感。
用料
腊肉 | 1块 |
彩椒 | 2个 |
生姜 | 5片 |
大蒜 | 2瓣 |
盐 | 1克 |
食用油 | 15-20克 |
只需要盐调味就可以吃出幸福感,彩椒炒腊肉的做法
非常诱人
超下饭!
1、彩椒🌶️洗净掰小块。生姜五片、大蒜两个切片备用。
2、锅放底油。蒜瓣和生姜爆香,将蒸熟的腊肉片🥩放入锅中翻炒至肥肉透明。
3、彩椒🌶️放入锅中,加少许盐调味,翻炒30秒即可出锅。
‼️喜欢辣的还可以往里边放点儿辣椒🌶️,或者直接用 辣椒🌶️炒腊肉也炒鸡好吃😋哒!诱人!盘它~
小贴士
我的腊肉不太咸,所以稍微放了一点点盐调味。
如果是很咸的腊肉,要先充分泡水,然后再进行蒸制。