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最简单的下饭肉菜,把啤酒换成可乐就是可乐鸡翅,
用料
啤酒鸡翅(腿,鸡杂)的做法
鸡胗鸡翅中间来一刀儿。用热水煮开煮2分钟,捞出。
放少许油,微微煎到鸡皮变色,倒入生抽老抽所有香料再倒入啤酒,盖煮15-20分钟,开盖,大火收汁,到能挂到鸡肉上为最佳。关火装盘。
还可以十分钟后放点土豆辣椒,炖10-15分钟。