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第一次做用的是大鸡腿,所以只需要3-4个,第二次用的小鸡腿,用了大概9-10个😃
用料
啤酒醉鸡腿的做法
将鸡腿用刀划几道,以便入味。放入盘中,撒入盐 胡椒粉 倒入生抽 老抽 料酒 耗油 老干妈,抓匀,腌制20分钟入味。
将葱姜蒜切末后,锅热油,放入葱姜蒜花椒爆香,以及洋葱 香菇和腌制好的鸡腿,倒入一瓶啤酒,小火焖20分钟。
放少许香菜更美味,大火收汁出锅。