溜肉段,地三鲜,锅包肉是我家的最爱。以前不会做,主要是炸肉,外皮怎么才能硬脆。这次学会了,做出来也太好吃了。
人家都用里脊肉,我家喜欢五花肉,因为是真香。
用料
里脊或五花肉 | 300克 |
盐 | 3克 |
白胡椒粉 | 3克 |
青椒 | 2个 |
淀粉 | 多一些 |
胡萝卜 | 半根 |
酱油 | 2勺 |
蒜 | 3瓣 |
东北名菜溜肉段的做法
溜肉段,地三鲜,锅包肉是我家的最爱。以前不会做,主要是炸肉,外皮怎么才能硬脆。这次学会了,做出来也太好吃了。
人家都用里脊肉,我家喜欢五花肉,因为是真香。
用料
里脊或五花肉 | 300克 |
盐 | 3克 |
白胡椒粉 | 3克 |
青椒 | 2个 |
淀粉 | 多一些 |
胡萝卜 | 半根 |
酱油 | 2勺 |
蒜 | 3瓣 |
东北名菜溜肉段的做法