今天的晚饭吃了吗?还是此刻正在去吃夜宵的路上?上次和酸汤肥牛调料包买的还有一个台式卤肉汁料包,从来没有自己做过卤肉饭,这次有了这个料包,我又要来试一试了。
特意选了肥肉偏多的五花肉来做,加了2个蛋,顺手做个卤蛋。虽然花的时间长了一点(其中有一个小时都在炖煮),但是自己做的卤肉也太好吃了趴,满满肉条肥瘦相间,吃起来肥而不腻,卤蛋炖炖炖了一小时,超入味,一大口饭+卤肉+卤蛋,幸福爆汁~~
BGM:Pour Toi
用料
五花肉 | 300g |
鸡蛋 | 2个 |
家乐卤肉汁调味包 | 一袋 |
懒人版【台式卤肉饭】的做法
鸡蛋白水煮熟备用。
五花肉选择肥肉多一点的,切成细条。
锅里下油,下五花肉炒熟。
加入卤肉调味包。
烧熟后下水没过五花肉。
鸡蛋剥壳也下进去。
转小火,盖盖焖煮一小时,最后大火收干汤汁就好啦。
是不是超适合懒人~