食谱名:米饭鲜虾滑
参考月龄:11个月以上
单一的主食营养不够,单一的菜宝宝可能不爱吃,而这道辅食能够把两者完美的结合起来。米饭加上补钙鲜虾,宝宝的营养快手辅食餐当之无愧!
用料
米饭 | 40克 |
白萝卜 | 30克 |
鸡蛋 | 1个(约50克) |
鲜虾 | 10只(净虾仁80克) |
米饭鲜虾滑的做法
准备食材:米饭40克,白萝卜30克,鸡蛋1个(约50克),鲜虾10只(净虾仁80克)。
将白萝卜切丝。
»妈妈们可以根据自家宝宝的咀嚼能力来确定萝卜丝的粗细。起锅烧水,水开后,倒入白萝卜丝,大火焯水2分钟。
»建议妈妈们将白萝卜焯水两次,这样可以去除白萝卜的辛辣味。
»焯水后,将白萝卜沥干水分,放一旁备用。鲜虾去头尾、去壳、去虾线。
»虾的腹部和背部都有虾线,给宝宝吃的话,一定要去掉哦~辅食机内依次倒入虾仁、米饭、鸡蛋、柠檬汁。
»柠檬汁可以去除虾和鸡蛋的腥味哦~搅打细腻。
另起一锅,水开后,倒入白萝卜丝,大火煮5分钟。
辅食勺沾水。
用勺子舀入虾滑。
»建议妈妈们用小一点的勺子,舀小一些,虾滑放水里煮会变大哦~再煮5分钟。
软软嫩嫩的虾滑就做好啦~~吃起来毫不费力,就算没出牙的宝宝也能轻轻抿碎呢~还能锻炼宝宝的咀嚼能力哦~
小贴士
●对虾肉过敏的宝宝,妈妈们也可以用牛肉或者猪肉来替换哦,味道也是非常好的!
●蛋清过敏的宝宝,宝妈可以只加蛋黄,将米饭减少到30克,再加20毫升清水试试哦~