简单的椰肉筒胶煲鸡,不用很长的时间一个半小时。汤是清清淡淡的,带着点椰子的清凉。
用料
椰子 | |
水 | |
童子鸡 | |
蜜枣 | |
盐 | 克 |
椰肉筒胶煲鸡汤的做法
筒胶提前用水泡了半日。童子鸡焯水。
筒胶和童子鸡一同放入锅中,水没过鸡,文火炖一个半小时
椰肉是从新鲜的小椰子里取出的。出锅前15分钟放进去的。
出锅前加盐即可汤并不浓稠,带是有微微的胶性。如果家里有蜜枣,煲汤的时候可以放一个。
简单的椰肉筒胶煲鸡,不用很长的时间一个半小时。汤是清清淡淡的,带着点椰子的清凉。
用料
椰子 | |
水 | |
童子鸡 | |
蜜枣 | |
盐 | 克 |
椰肉筒胶煲鸡汤的做法
筒胶提前用水泡了半日。童子鸡焯水。
筒胶和童子鸡一同放入锅中,水没过鸡,文火炖一个半小时
椰肉是从新鲜的小椰子里取出的。出锅前15分钟放进去的。
出锅前加盐即可
汤并不浓稠,带是有微微的胶性。如果家里有蜜枣,煲汤的时候可以放一个。