红糖烧芋头地瓜做法 食材 步骤

买了个荔浦芋头，琢磨怎么让家里不爱吃芋头的那几位伸筷子。原想做个拔丝芋头，发现家里只有红糖，就地取材吧，临时加了个蜜薯，效果超赞。

用料  

红糖烧芋头地瓜的做法  

1. 芋头蜜薯去皮切丁，平底锅热油煎熟芋头和蜜薯，盛出来。另起一锅，少油下入红糖，略翻炒融化加入热水搅匀，倒入芋头蜜薯拌匀，焖煮片刻收汁出锅。
   可以当主食，可以当零食，外焦里糯，香甜浓郁的一道美食。
   被娃爸表扬：“能让我爱上吃芋头，这道菜做得太好了！”
   “虽然红糖没能做出拔丝来，但是也省去了砸糖块的烦恼，盘子也好洗，味道也不逊色！”这是娃娃们的评价😀