百分百银耳出胶做法 食材 步骤

用料  

百分百银耳出胶的做法  

1. 银耳事先泡发。

2. 加水，银耳，红枣煮沸20分钟。

3. 关小火，此时加入白砂糖，并继续小火煮30分钟。

4. 15分钟后关火，此时已稍微成胶样。静置到室温，胶样达最浓稠。
   如果想吃热的，再加热。

小贴士

主要是先下白砂糖以及静置。