一直喜欢吃莲藕，炒的烧的还有炖汤涮火锅都很喜欢。
用了脆藕，脆的炸花生，脆的菜辣椒，全部都是脆。
还有泡椒味，酸酸辣辣，好吃。
完整一餐见《第一场雪冬天的全素餐》菜单
用料
| 油炸花生米 | |
| 莲藕丁 | |
| 彩椒丁 | |
| 小野山椒 | |
| 盐 | |
| 糖 |
泡椒莲藕炒小脆的做法
莲藕切丁，泡水。彩椒切丁
油热后下莲藕丁和彩椒丁一同大火翻炒，之后下油炸花生米，炒匀后加入野山椒和盐渍野山椒的汤汁，一同翻炒均匀
调入一点糖，盐，炒匀后就可以啦
泡椒莲藕炒小脆做法 食材 步骤
烹调艺
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