椒香莲藕烹饪方法窍门 如何做椒香莲藕才好吃

在深圳一家湘菜馆吃到了这样的藕条，第一次发现莲藕炒了可以这么好吃，回家自己研究，第一次做就很成功，但是现在久了有点不确定是不是还是那个味道，但还是非常好吃，为了防止彻底忘记，拖好久终于写下这个菜谱。

用料  

椒香莲藕的做法  

1. 莲藕切条，拍两小颗蒜头备炒。

2. 下油后立刻下青花椒，小火爆香，加蒜头炒香

3. 下莲藕，加盐、酱油、糖。糖很关键！

4. 快熟了把绿线椒和红辣椒剪一剪放下去、加醋翻炒，出锅！
   

5. 出锅！