成都麻香老花卷做法 食材 步骤

自家做的成都老花卷，麻香麻香的！

用料  

成都麻香老花卷的做法  

1. 面粉加水揉匀，加少量干酵母，揉成面团。放置2-4（温度越冷发越久）小时发面。

2. 面团发好后用擀面杖擀成薄的面片。

3. 加油、加盐抹匀。

4. 加花椒面、葱花。

5. 裹成条。

6. 切小块。

7. 将两个面块叠加，用筷子压成形。

8. 成品在锅中水沸腾后放入蒸20分钟即成。

小贴士

用量味道根据自己需要适当调整，就不给具体量了。我这么多大概用了200g面粉。