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美女阿姨的小窍门
用料
西芹的做法
炒西芹：掰断拔丝，斜切成段，开水焊一下，沥水，热锅冷油（油不要太热），放蒜末爆锅，加点醋，放芹菜，关火放盐。
凉拌西芹：沥水前步骤一样，之后培根炒一下，油爆一下姜蒜，浇在上面。
小贴士
西兰花也可以这样做加一点蚝油
