>
用料
家庭版春卷#午餐的做法
脱皮绿豆浸泡两小时后上锅蒸20分钟备用！
马蹄切末，胡萝卜切末，香菇什么，葱切葱珠，虾米用开水洗净备用！
起锅放油，把切好的香菇、虾米、葱白下锅爆香，闻到香味后关火，加入其余的所有切好的材料，加入适量的盐、胡椒粉、鸡粉搅拌均匀！
取春卷皮，取适量的内馅包成条状，封口处用适量的生粉水沾下防止下油锅炸的时候爆开！
全部包好就下油锅炸，记住炸的时候封口处朝下，稍微用漏勺压住防止爆开，炸完就可以上桌享用啦！
