午餐肉版越南春卷做法 食材 步骤

很想吃越南春卷，但是家里没有虾，我翻了翻冰箱，有胡萝卜，黄瓜，还有午餐肉，所以决定因陋就简用这三样东西做。

用料  

午餐肉版越南春卷的做法  

1. 我感觉一根黄瓜和一根萝卜只够卷三个，最多四个春卷。所以建议至少最起码两根萝卜两根黄瓜才够两个人吃。

2. 我这里只切了一根萝卜一根黄瓜，因为我是一个人吃。午餐肉也切片

3. 午餐肉最好两面煎下，会香一点。

4. 开水放凉到有点烫手，把一张皮子泡进去。如果怕烫，就用40度左右的水，稍微多浸一会儿。浸得越久越软，也越难包。

5. 然后像包春卷那样，把胡萝卜，黄瓜，肉卷起来，配上是喜欢的酱就好。泰式甜辣酱，或者酸梅酱。我个人喜欢海鲜酱加花生酱1:1熬出来的酱汁，但是卡路里高一点。

6. 可以吃啦。如果可以放点卷心菜啊，虾啊，或者水果肯定更好吃。