【步骤图】飘香四溢虎皮鹌鹑蛋食谱大全和做法

用料  

飘香四溢虎皮鹌鹑蛋的做法  

1. 鹌鹑蛋煮8分钟后，剥皮，放入油锅；

2. 煎至四周金黄色，要用小火，以免糊锅；

3. 煎好后捞出备用，盛出多余的油，留下少许在锅中即可；

4. 准备配料（胡萝卜；玉米粒；左上角为我做的小红薯饼，可不放）
   准备调料 葱；姜；蒜；小米椒

5. 起锅热油，先炒胡萝卜断生；

6. 加入玉米粒及葱姜蒜翻炒（玉米粒是我事先煮好的）

7. 加入事先煎好的鹌鹑蛋；

8. 加入盐，生抽，少许水轻微炖煮两分钟；

9. 最后加入葱花，小米椒；出锅！开动吧～