奶酪精烹饪方法窍门 如何做奶酪精才好吃

今天又去采购奶酪了,想蹲一个burrata的除也配无花果之外的吃法

用料  

奶酪精的做法  

1. 最近很喜欢蓝纹和brie

2. 一个礼拜的量

3. 上批买的，味淡

4. 蔓越莓羊奶酪，空口可以一下全吃完

5. 后来才知道，奶酪不能买低脂

6. Ricotta（乳清奶酪）应该算鲜奶酪 没有熟成没有菌。这次买的奶味真的很浓！之前超市随便拿了一盒寡淡无味就算了，仔细一看配料表，还有瓜尔胶，很受伤。