用料
| 昆布 | 8cm×8cm |
| 柴鱼片 | 7g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 一勺（约3.5g） |
| 水 | 900ml |
| 生抽 | 少许 |
高汤炖蛋的做法
昆布柴鱼片烧好的汤放凉倒进打好的鸡蛋，搅匀，加盐和酱油，水烧开，隔水蒸15min左右。
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高汤炖蛋烹饪方法窍门 如何做高汤炖蛋才好吃
烹调艺
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