【步骤图】健身、不会胖：低脂鸡胸肉杂菇炖花胶食谱大全和做法

鸡胸肉是低脂大家都有共识的，说真的半夜吃肉，要选只能选鸡胸肉，如果烹饪没有油的加入，一般不会胖。这一锅我计算过卡路里非常低，跟一个水果的热量差不多，所以放心吃不会胖。


但是鸡胸肉有个缺点就是没啥味道，所以为了让汤的味道鲜美浓郁，必须要加入炖汤王牌，就是干贝。一加入干贝汤的滋味马上升级。

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用料  

健身、不会胖：低脂鸡胸肉杂菇炖花胶的做法  

1. 鸡胸肉切块，鱼胶，海鲜菇等菇类，干贝，放入炖盅内，加水淹没食材，（记住就要这么多水就好了，不要加太多），
   
   
   倒入适量料酒，一片姜片（姜片不要太多，因为水不多，姜多味道很浓），电炖锅水沸腾后炖45分钟左右即可，最后加盐调味。
   

2. 
   其实看汤色就知道了，这么清澈是绝对不会油腻的。没油，而以上食材几乎都是高蛋白或者是粗纤维，鱼胶85%以上都是胶原蛋白。所以希望瘦又不想连看起来很丧。吃胶原蛋白很必要啦。
   
   
   这个我已经试验过了，很难吃的胖，所以可以爱好咸味的，又要吃宵夜，又不要胖的可以用这个食谱哈

3. 里面的食材如果觉得不入味、可以蘸酱油吃。