实验室烹饪方法窍门 如何做实验室才好吃

。

用料  

实验室的做法  

1. 蛋糕卷1：
   5蛋，60低粉，30油，40糖，40奶/水。
   特色：偏厚卷。甜度中低。低油低糖。
   注意：蛋清8-9分发即可。
   
   蛋糕卷2：
   4蛋，40低粉，40油，40糖，40奶/水。
   特点：中等厚度。 甜度适中。
   
   黑芝麻蛋糕卷：
   5蛋，纯黑芝麻酱30克，低粉60克，油20克，糖38克，奶/水40克。
   

2. 。。