今天来做一道超级好吃的中式点心,她有个可爱的名字叫“心太软”,也叫“开口笑”~
做了几次后发现这道点心,家里人都很喜欢,香甜软糯,吃过都说好~😬
其实我真的还蛮喜欢中式点心的,嘻嘻。
用料
红枣 | 25颗左右 |
糯米粉 | 50克 |
心太软 | 这个真的很好吃😋的做法
【泡红枣】红枣泡上1个小时(不同的红枣泡的时间不同,主要为了浸泡干净,红枣泡的没有那么干就好啦)
【去核】交给大家一个去核小技巧,用酸奶的吸管,往枣子中间一推,核很方便就取出来了!
【切开】用刀,把枣子中间切一半
【和面】糯米粉,加入温水,和面
【揉面】揉成表面光滑的面团,就可以啦
把面团揉成椭圆形的小面团,放进红枣中包裹
上蒸架,大火蒸10分钟,就完成啦~
如果有蜂蜜,也可以淋上去,更好吃😋
👩🏻🍳
❤️真的很简单,对吧👌