一年一次的新枣下树,做一次属于这个季节的小点心
用料
红枣 | 22颗 |
糯米粉 | 一小碗 |
水 | 适量 |
熟芝麻 | 少量 |
蜂蜜 | 少量 |
🌸心太软的做法
红枣洗净晾干,我用的新疆的若羌灰枣,核小,果肉紧实,非常甜
红枣从中间切一刀,注意不要切断
用吸管取出枣核
去完枣核的的样子
糯米粉里加入开水,少量多次加入,搅拌均匀,揉成团
取出一小块,搓成小长条,放入红枣里,轻轻捏合即可
包好后,摆盘放入蒸锅蒸10分钟即可
出锅后淋上一勺蜂蜜
撒上熟芝麻
就可以开吃啦
这道小点心,好看又好吃,大家动手做起来吧