清炒丝瓜火腿做法 食材 步骤

丝瓜炒火腿，丝瓜还可炒鸡蛋，也可烧汤。今天给孩子炒个无辣椒版的丝瓜炒火腿。

用料  

清炒丝瓜火腿的做法  

1. 切葱丝和姜丝备用 丝瓜去皮切片

2. 火腿肠两根斜切片备用

3. 油热后放几粒干花椒，再放葱姜接着放入丝瓜翻炒

4. 待丝瓜炒至有点变软时将火腿倒入锅内，加盐翻炒一分钟即可

5. 最后加少许鸡精，装盘完成。

小贴士

因为家里有宝宝吃，所以没放辣椒。大人吃的话可以切两三个辣椒放进去。