这菜超下饭,减肥的人不要学,你会控制不住自己,一碗又一碗的吃,唉呀妈呀,太香啦么
用料
肉末 | 看食量吧/克 |
毛豆 | 看着买吧/克 |
大蒜 | 2-3瓣 |
小米椒 | 8个 |
毛豆炒肉末的做法
买剥好的毛豆,非要秀手速那就买新鲜的,你瞅这大拇指,都剥肿了。
忘了拍细节图,直接讲吧~
1 裸体毛豆豆们准备好
2 蒜切碎
3 拿出肉沫,或者自己剁
4 倒油,放蒜,放辣椒,炒出香味后,倒入毛豆,翻炒
5 倒入肉沫(此处有技巧:倒之前放点水,拌开,否则炒的时候会结块)
6 翻炒后,加水,没过菜,加盐🧂
7 让他煮,收汁,加点生抽
8 加点鸡精,炒匀
9 出锅
水不要加多,否则会煮烂,口感会变差,所以一点一点加。完美