寻找美味的菜肴
正在学习做菜中 找到简单好吃的菜都想分享出来 希望提供给和我一样的朋友 有些调料都是按照感觉放的 这里我写的都是适量 大家可以提出宝贵意见😁
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 小米椒 | 三个 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
1.牛肉加少许盐抓出浆汁 2没有葱姜水就加入料酒代替了 少许淀粉 一点老抽 腌制
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热锅烧油放入牛肉炒至变色装入盘中备用
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把牛肉盘中的油再回入锅中 放入芹菜 蒜末 小米椒加少许盐炒至断生
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备用的牛肉和芹菜等一起炒 加适量生抽 炒匀出锅
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