零难度的糯米糕。枣味超级浓厚,香甜软糯。趁热吃和冷吃完全两种口感!
用料
红枣 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
核桃或者腰果等坚果 | 40克 |
香蕉 | 1根 |
牛奶 | 150克 |
糯米粉 | 40克 |
全麦面粉 | 40克 |
泡打粉 | 3克(可不加,加了更蓬松些) |
黑芝麻 | 适量点缀 |
红枣香蕉糯米糕的做法
红枣,香蕉,鸡蛋,牛奶搅打均匀。
Tips:
1⃣️牛奶建议可以搅打之后加。小心飞溅😂
2⃣️红枣如果不想太碎,也可以放搅打之后跟坚果一起加打完以后
加糯米粉,面粉,泡打粉,搅拌均匀
放入坚果
装入模具
芝麻点缀,烤箱180预热,40分钟。中途可以上面盖一层锡纸,避免表面烤糊
成品,超级香甜!