香蕉糯米糍烹饪方法窍门 如何做香蕉糯米糍才好吃

用料  

香蕉糯米糍的做法  

1. 糯米粉200克，玉米淀粉25克，奶粉20克，糖粉50克，玉米油25克

2. 将所有的材料混合过筛，倒入水，滴入柠檬汁，充会搅拌均匀

3. 取一个新盆，抹上油，倒入搅拌好的原料，冷水上锅，水开后小火蒸15分钟

4. 出锅放温，用刮刀取下，揉成光滑的面团

5. 香蕉切块

6. 带上防沾手套，按自己喜欢的大小捏剂子，中间放香蕉，封口，揉圆

7. 揉成圆后放椰丝中滚一圈

8. 软糯香滑，飘着香蕉味的糯米糍就OK了

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小贴士

馅可以按自己喜欢的放，多放一些，料够足，才够味，