教你糯米新配方,软糯香甜,好吃到停不下来,一分钟学会
用料
糯米 | 150克 |
红枣 | 15颗 |
葡萄干 | 一把 |
蜂蜜 | 5g |
红枣糯米糕的做法
首先需要准备:糯米(150g) 红枣 葡萄干 蜂蜜(5g)
碗中倒入150g糯米,加清水清洗干净后沥出,倒入电饭锅中加清水后按下煮饭键,水量大概是超出糯米一个指节的样子。
蒸熟的糯米饭舀出来微微放凉后备用,这时候我们将红枣洗净 ,切开去核 并分成两半,葡萄干也清洗一下表面的灰尘。
准备一个模具,底部铺上一层保鲜膜 方便脱模,摆上红枣,压紧糯米饭,摆上葡萄干,继续铺上糯米饭,要压得紧实一些,最上面再摆上红枣和葡萄干。
盖上保鲜膜后放入冰箱冷冻2个小时以上,取出来后切块。
再刷上一层蜂蜜就可以享用啦
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