炒鸵鸟蛋烹饪方法窍门 如何做炒鸵鸟蛋才好吃

用料  

炒鸵鸟蛋的做法  

1. 弄个小碗让他立起来，碗里面放块软布垫着四周。
   因为家里没有钻，所以用菜刀的尖尖慢慢敲吧，最终敲个拇指大的洞。

2. 像这个样，这个图是已经倒出来过了的，涮涮晾干还能当个摆件。

3. 葱花，盐，放入蛋液，加油，然后倒锅里，小火让它慢慢成块，因为太多了，倒进去就像一锅汤，要铲子多铲铲边，不然会糊边。

小贴士

其实吃着跟鸡蛋一个味儿。