潮汕麦烙烹饪方法窍门 如何做潮汕麦烙才好吃

简单好吃上得酒店桌面下得了家庭茶几。潮汕很多酒店都有的一道传统点心

用料  

潮汕麦烙的做法  

1. 将斦有食材倒入捞匀加水，水要慢慢加。拌成面糊不要太稀。

2. 煎锅加热上一层薄薄的油，用汤匙舀起慢慢倒下锅倒成如图慢火煎。再加少许油不用多。定型后翻身继续慢火煎至熟。

3. 怕麻烦就煎大块的。如图

4. 外酥里嫩的麦烙就这样做好了。不用十分钟时间就做好了。

5. 粗麦粉得选这款

小贴士

火别太大，油薄薄一层就好。