素炸藕丸烹饪方法窍门 如何做素炸藕丸才好吃

烹调艺 人气:5.26K
素炸藕丸的做法步骤图,素炸藕丸怎么做好吃

用料  

玉米油

素炸藕丸的做法  

  1. 去皮后擦成末备用

  2. 藕去皮,擦成藕蓉,略挤水分,加入姜末、盐拌匀

  3. 藕蓉搓成小球,油锅五分热时下锅,炸至微微变色立即捞出,待油温再次升高时,复炸至藕丸表面金黄即可