炸素丸烹饪方法窍门 如何做炸素丸才好吃

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炸素丸的做法步骤图,炸素丸怎么做好吃

可以吃出肉味儿的素菜哦😊

用料  

胡萝卜 2-3个
淀粉 少许
白面 适量,至可团丸即可
香菜 少许
调料 盐,花椒粉,味精,少许油

炸素丸的做法  

  1. 胡萝卜擦成丝,(有那种擦丝的小工具,超市有卖)加入香菜,调料

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  2. 加入淀粉,白面,然后攥团,切记不要弄太圆太紧,稍微攥就可以啦

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  3. 放入油锅,第一遍炸,油温不要太高,1300度,稍微焦黄捞出,全部弄出后,再炸第二遍,这次油温低一点,时间相对于第一次短很多,可以直接全部将丸子倒入油锅,焦黄捞出即可

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  4. 最后的成品咯😄绝对好吃。。有条件的,可以用吸油纸吸油,更健康哦😊

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