一直感觉水中游的比地上跑的更有影响，所以非常喜欢吃鱼，这道鱼块，太下饭了
用料
| 花鲢 | 半条 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 8克 |
| 蒜头 | 一颗 |
| 老抽 | 1勺 |
| 剁椒酱 | 两勺 |
| 食用油 | 50克 |
| 葱，姜，大蒜叶，香菜 | 适量 |
| 八角，花椒，胡椒粉 | 适量 |
| 白糖 | 2克 |
超级下饭的鱼块的做法
鱼肉切块，放入葱姜段，食盐，料酒，生抽，黑胡椒，少许的食用油腌制半小时
![超级下饭的鱼块的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超级下饭的鱼块的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅入油，放入鱼块，煎至金黄，放入八角和花椒，然后依次放入老抽，剁椒酱，大蒜，加上一碗水，白糖，大火煮至汤汁不多了而且很浓郁，撒上大蒜叶和香菜，装盘
![超级下饭的鱼块的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超级下饭的鱼块的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
鱼块用盐腌制了，又放了剁椒酱，所以中途不需要再放盐，做的过程咸淡可以尝一下，再适当添加材料！这样做出的鱼特别入味，肉质不会松散，又非常的下饭！