微博上看到梁子庚分享的家庭版做叉烧的视频。分享一下
用料
猪腿肉 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
叉烧酱 | 适量 |
芝麻酱 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
清水 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
烤蜜汁叉烧(家庭版)的做法
把姜,蒜,洋葱剁碎
用刀划整块猪腿肉,方便入味
放上姜末,蒜末,洋葱碎,调入芝麻酱和叉烧酱
搅拌均匀后。放入电饭煲内胆
加胡椒粉,清水。搅拌均匀
放入电饭煲45分钟,煮入味
预热烤箱220度
取出煮好的猪腿肉。平铺烤盘上
刷上蜂蜜
放入烤箱,烤制8分钟
取出翻面,再刷上蜂蜜
放入烤箱,再烤5分钟
取出切片即好
可以开吃