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只拍了卤,忘拍面的照片。老妈吃了一大碗
用料
快手打卤面(简易版)的做法
准备材料,葱花,蒜末,姜末,香菜末。鸡蛋加适量盐打散,西红柿切小块
锅中倒油,油热下鸡蛋,炒散盛出备用。
热锅凉油下葱花爆香,放入番茄炒几下加番茄酱炒出汁(如果没有汁就加点水)
放姜末,炒好的鸡蛋,盐,炒至颜色均匀,放蒜末,香菜末,锅铲搅拌几下,出锅。