【步骤图】奶疙瘩（我的第九次奶酪试验）食谱大全和做法

旅行的时候看到过类似的零食，买过一次，口感不大好。最近一直在学习做奶酪，无意中发现自己做出来了。

用料  

奶疙瘩（我的第九次奶酪试验）的做法  

1. 小火煮酸奶

2. 直到乳清分离

3. 捞出沥干

4. 放回锅里小火煮

5. 直到变成硬硬的疙瘩

6. 用纱布包裹起来晾干

小贴士

加一点点盐和糖味道更好。