2人份
用料
A:中号土豆(切1cm块) | 1个 |
A:胡萝卜(切1cm块) | 1/4根 |
B:洋葱(切1cm块) | 1/2个 |
B:大蒜(切薄片) | 1瓣 |
B:培根(切1cm块) | 50g |
水煮西红柿罐头 | 1罐240g |
白葡萄酒 | 30mL |
盐 | 1/2小勺2.5mL |
月桂叶 | 1片 |
橄榄油 | 15mL |
水 | 240mL |
山田奈美的番茄土豆培根意式杂菜汤minestrone的做法
开中火,锅中加油炒材料B。洋葱炒软,培根炒至出油。加盐和材料翻炒。
锅中加入白葡萄酒和罐头番茄,捣烂番茄同时将材料混合均匀。加入水和月桂叶,合上锅盖,小火煮15~20分钟。出锅装盘。