肉沫和培根其实都可以,我是都有就顺手都放了一点…平时有哪个放哪个。可能是我太随意了,我爸说我做的是干拌拉条…
用料
黄油 | 适量 |
猪肉(三人份) | 40g |
培根 | 3片 |
洋葱 | 半个 |
番茄 | 两个 |
番茄酱 | 一茶匙 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 一小勺 |
番茄培根意面(随意版)的做法
烧水和洗菜不用说了😂煮面,时间看包装,一般是十分钟左右。(如果用的是猪肉,一边等水开一边切肉沫,用少量酱油,料酒,淀粉将肉腌一下)
煮面的同时将西红柿和洋葱切丁,培根切短。热锅化黄油,依次放肉,洋葱,培根,西红柿,番茄酱,一小勺盐。
面煮好了将面捞出来,过凉开水后用少量的橄榄油拌一下,然后分盘将炒好的酱加上去,最后根据个人口味轻重撒胡椒粉
小贴士
因为培根是咸的,所以我放的盐比较少。炒酱时等前面的材料熟了再放番茄